在個物質(zhì)異常豐富的世界，大多數(shù)人都不會存在“饑餓”這種狀態(tài)。現(xiàn)在餐桌上吃的食物是越來越豐富，不怕吃不飽，就怕吃不下。然而，我們大多數(shù)人都不知道的是：即使我們每天吃山珍海味，也有可能有一種“饑餓”隱藏在我們體內(nèi)。長久下來，就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病。

什么是隱形饑餓？

隱形饑餓其實是指：雖然我們吃飽了，但是營養(yǎng)沒到位，導(dǎo)致出現(xiàn)身體隱形饑餓的現(xiàn)象。這個詞語經(jīng)常用在寶寶的喂養(yǎng)上。直接體現(xiàn)是寶寶吃了很多飯，但是，生長發(fā)育跟不上，只吃不長。

最常見的隱形饑餓！

缺鐵、缺碘、缺鋅、缺維生素A、缺維生素D等維生素和礦物質(zhì)。

缺鐵：缺鐵性貧血，免疫力下降、增加鉛中毒的風(fēng)險；

缺碘：甲亢、甲狀腺腫大，口腔炎；

缺鋅：偏食、發(fā)育遲緩、注意力不集中；

缺維生素B1：造成容易疲勞、憂郁以及記憶力衰退、水腫、干、濕性腳氣病等；

缺乏維生素A：可導(dǎo)致反復(fù)感冒、腹瀉和干眼病；

長期缺乏維生素、礦物質(zhì)還可引發(fā)心臟病及癌癥。

如何有效防治“隱形饑餓”？

首先要做到膳食營養(yǎng)平衡，營養(yǎng)平衡可以參照平衡膳食寶塔進行葷素搭配、粗細巧搭配等原則。

日常膳食中可多吃：薯類、雜豆類、魚類、糙米、玉米、海帶、紫菜、芝麻、蝦皮等；

多樣飲食，吃動結(jié)合 

雖然上面提到的這些微量元素很重要，但如果因為出現(xiàn)了某種健康問題，盲目地寄希望于某一類食物想補充特定的一種營養(yǎng)元素（比如為了補鐵而吃很多肉），可能會陷入另一個營養(yǎng)負擔：肥胖

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