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首頁(yè)>餐飲加盟>加盟動(dòng)態(tài)>[餐飲加盟公司]做餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)走完9步才完美

[餐飲加盟公司]做餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)走完9步才完美

發(fā)布日期:2019-05-09 16:16:05
餐飲加盟公司的角度說(shuō)做任何營(yíng)銷(xiāo)的目的都是賺錢(qián),看看行業(yè)大師是如何利用營(yíng)銷(xiāo)的,如何利用營(yíng)銷(xiāo)解決餐飲加盟連鎖店的短板問(wèn)題,而解決了餐飲店的短板問(wèn)題,那么盈利賺錢(qián)可是分分秒秒的簡(jiǎn)單問(wèn)題。


餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)的原因
餐飲加盟公司營(yíng)銷(xiāo)一定是為了解決問(wèn)題而做,而其中核心就是解決營(yíng)業(yè)額提升的目的,還有提升知名度和提升用戶(hù)體驗(yàn),你要看您的餐飲加盟連鎖店處在什么需求再來(lái)設(shè)計(jì)活動(dòng),也要注意你周邊餐飲店的活動(dòng),不要和對(duì)方打價(jià)格戰(zhàn)、持久戰(zhàn)、要有節(jié)制的設(shè)計(jì)活動(dòng),活動(dòng)不是短期一蹴而就的,而是要長(zhǎng)期的、有節(jié)點(diǎn)的、有目標(biāo)、有計(jì)劃的去做!

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)的目標(biāo)
根據(jù)你設(shè)計(jì)的活動(dòng)和需求不同,目標(biāo)肯定也不同,目標(biāo)不是單一的,而是多方面的,要注意進(jìn)行權(quán)衡,并且核心關(guān)注人效與坪效。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)
這里面包含了整個(gè)活動(dòng)的方案,宣傳品,宣傳渠道,店面執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),店面促銷(xiāo)或刷,每日任務(wù)等各個(gè)方面,需要做的越完整越好,考慮到各個(gè)方面,不要過(guò)于隨意。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)方案的落地
每一項(xiàng)工作都應(yīng)具體到人,對(duì)每個(gè)工作有相關(guān)的負(fù)責(zé)人和檢查人,一個(gè)活動(dòng)如同一個(gè)項(xiàng)目,要建立項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,項(xiàng)目時(shí)間表,然后按照倒推時(shí)間每日檢查并調(diào)整進(jìn)度表。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)方案的培訓(xùn)和執(zhí)行

餐飲加盟連鎖店培訓(xùn)一定是針對(duì)所有人的,而不是某個(gè)部門(mén)的員工,哪怕是寶潔阿姨廚師等也需要了解,因?yàn)轭櫩驮谧稍?xún)的時(shí)候往往碰到誰(shuí)問(wèn)誰(shuí),一個(gè)活動(dòng)是全店的活動(dòng)只有全店所有人員都認(rèn)知,才會(huì)達(dá)到思想統(tǒng)一才會(huì)得到好的結(jié)果!執(zhí)行是營(yíng)銷(xiāo)能否有效的核心關(guān)鍵,把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化,這樣大家才知道自己到底做什么!



餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)方案的調(diào)整
餐飲加盟連鎖店方案的調(diào)整包含活動(dòng)中與活動(dòng)后,活動(dòng)中結(jié)合實(shí)際的效果,隨時(shí)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控包括各店備貨、物料、方案是否合理,宣傳內(nèi)容,宣傳側(cè)重,宣傳渠道等,都需要在實(shí)際跟著活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化,否則很容易出現(xiàn)問(wèn)題!

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)方案的結(jié)束
餐飲加盟連鎖店活動(dòng)結(jié)束了就完了嗎?除了要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行結(jié)尾,更重要的是要回收活動(dòng)數(shù)據(jù),回收活動(dòng)反饋,回收店面及客戶(hù)意見(jiàn),并且針對(duì)之前設(shè)立的目標(biāo)和最終的結(jié)果進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)的分析,找到整個(gè)活動(dòng)的問(wèn)題點(diǎn),分析發(fā)生問(wèn)題的原因和解決方案,并且對(duì)活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)方案的優(yōu)化
餐飲加盟連鎖店活動(dòng)結(jié)束后通過(guò)數(shù)據(jù)分析等一系列操作,核心是要對(duì)這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化,分析出下次活動(dòng)重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向,包括促銷(xiāo)話(huà)術(shù)、配貨、出品、包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化等,計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)是完美的,都是通過(guò)優(yōu)化逐漸完美。

餐飲加盟連鎖店?duì)I銷(xiāo)方案的存檔
找找某個(gè)餐飲加盟公司營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的方案,整個(gè)活動(dòng)的計(jì)劃,時(shí)間表,人員分配,設(shè)計(jì)品的電子源文件,成品,活動(dòng)全部數(shù)據(jù),意見(jiàn)反饋,以及一系列的留存物!這些都應(yīng)該進(jìn)行存檔,因?yàn)楹玫幕顒?dòng)是可以反復(fù)使用的,不好的活動(dòng)是可以?xún)?yōu)化的,有了方案資料的存檔,下次做活動(dòng)時(shí)可以給提供很多數(shù)據(jù)支持,多次同類(lèi)型活動(dòng)進(jìn)行深層對(duì)比分析做更好的優(yōu)化。
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